Оболонки з сирною пастою | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 24 сушених макаронів шкаралупи
• 8 унцій сушених крихітних макаронів оболонки (2 склянки)
• 2 склянки сиру Gruyére, подрібнений (8 унцій)
• 2 склянки подрібненого гострого сиру чеддер (8 унцій)
• ¾ склянки півтора або легкого крему
• ⅛ чайна ложка меленого білого перцю або мелений чорний перець
• 1 горілчаний соус з баночки 24 унції або ваш улюблений соус з томатних макаронних виробів
• 1 склянка подрібненого цегляного сиру або сиру моцарелла (4 унції)
• Свіже листя базиліка (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 350 ° F. Готуйте снаряди джамбо відповідно до інструкцій на упаковці. За допомогою великої щілинної ложки перекладіть снаряди на друшляк. Промийте холодною водою; добре злити. Переносити, відкладати. У цій же сковороді готуйте крихітні раковини згідно інструкцій на упаковці; стік. Переносити, відкладати.

• Крок 2

  Тим часом у великій каструлі поєднують сир Gruyére, сир чеддар, пів-половини та перець. Нагрівайте на середньо-низькому вогні, поки сир не розтане і не стане гладким, часто помішуючи. Перемішати в крихітних черепашках.

• Крок 3

  Викладіть приблизно 1/2 склянки соусу з горілкою на дно 3-кварткової прямокутної форми для випічки. Помістіть сирну суміш рівномірно в злиті джембові оболонки; помістіть фаршировані мушлі в підготовлену форму для випічки. Зверху залийте горілковим соусом, що залишився.

• Крок 4

  Накрийте кришкою і запікайте 30 хвилин. Розкрити; рівномірно посипати цегляним сиром. Випікайте, не відкриваючи, близько 15 хвилин або до нагрівання (160 ° F). За бажанням засипте свіжим базиліком.

Факти харчування

На порцію: 858 калорій, (25 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 10 г мононенасичених жирів), 128 мг холестерину, 1035 мг натрію, 79 г вуглеводів, 3 г клітковини, 7 г цукру, 40 г білка.