Сирна запіканка з локшиною | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 ½ склянки води
• 1 10, 75 унції може зменшити жир та згущений натрій крем з грибного супу
• 1 14, 5 унції можна помідори, нарізані кубиками без солі, нетреновані
• 1 склянка нарізаного селери (2 стебла)
• 1 склянка нарізаної моркви (2 середніх)
• 1 склянка нарізаної цибулі (1 велика)
• 1 ½ чайної ложки сушеної італійської приправи, подрібненої
• 2 зубчики часнику, фарш
• ¼ чайна ложка солі
• ¼ чайна ложка меленого чорного перцю
• 8 унцій сушеної локшини надто широкої
• 1-унційний пакет екстра-твердого тофу (свіжої квасолі), при необхідності зливають і кубиками *
• ½ склянки подрібненого сиру чеддер з обмеженим жиром (2 унції)

Напрямки

• Крок 1

  У повільній плиті 3 1 / 2- або 4-літрової плити збийте разом воду і вершки грибного супу. Перемішати помідори, селеру, моркву, цибулю, італійську приправу, часник, сіль і перець.

• Крок 2

  Накрийте кришкою і готуйте на слабкому вогні протягом 7 - 8 годин або на високому нагріванні протягом 3 1/2 до 4 годин.

• Крок 3

  Якщо ви використовуєте режим низького нагріву, поверніть плиту на високу температуру. Натріть сирну локшину; накрийте кришкою і готуйте ще 20-30 хвилин або до готовності, перемішуючи один раз на півдорозі. Акуратно розмішайте кубики тофу. Посипати сиром; накрийте кришкою і дайте постояти, поки сир не розплавиться.

*

Щоб злити тофу, покладіть його на тарілку, вистелену паперовим рушником, на 15 хвилин.

Факти харчування

На порцію: 316 калорій, (2 г насичених жирів, 44 мг холестерину, 447 мг натрію, 42 г вуглеводів, 4 г клітковини, 17 г білка.