Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Розігрійте духовку до 375 ° F. Вистеліть форму для запікання пергаментним папером. Розріжте кабачки навпіл уздовж; вичерпати насіння. Покладіть половинки, розрізані сторонами вниз, на підготовлений лист для випічки. Смажте кабачки від 35 до 40 хвилин або до готовності. Відставте трохи охолонути. Підвищення температури духовки до 400 ° F.
-
Тим часом у середній мисці розмішайте разом сир рікотти, цедру лимона, чорний перець, сіль та кайенський перець; переносити, відкладати.
-
Вичавте м’якоть з половинки кабачків і перекладіть на кухонний комбайн. Додайте 1 столову ложку подрібненого шавлії, 1/3 склянки лісових горіхів і сік лимона. Накрийте кришкою і обробіть до однорідності; переносити, відкладати.
-
Наріжте багет по діагоналі на 1/2 / дюймові скибочки. На дуже великому аркуші випічки розкладіть шматочки багетів в один шар. Шматочки злегка змастіть половиною оливкової олії. Випікайте 5 - 6 хвилин або поки шматочки не почнуть коричнево. Переверніть шматочки багета; злегка змастіть оливковою олією, що залишилася. Випікайте ще від 4 до 5 хвилин або поки другі сторони не почнуть коричнево.
-
Густо розкладіть суміш для кабачків буряка по шматочках багета. Зверху залити рикоттною сумішшю. Посипте залишилися 1/3 склянки подрібнених лісових горіхів. Подавати теплим або при кімнатній температурі. За бажанням прикрасьте цілими листям шавлії.
Щоб зробити заздалегідь:
Приготуйте згідно з інструкцією через крок 3. Помістіть суміш з рикоттою та суміші для кабачків в окремі герметичні ємності; обкладинка. Охолоджують суміші до 24 годин. Дайте постояти при кімнатній температурі 30 хвилин, перш ніж продовжувати діяти за інструкцією.
Факти харчування
На порцію: 108 калорій, (1 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 3 мг холестерину, 139 мг натрію, 15 г вуглеводів, 1 г клітковини, 1 г цукру, 4 г білка.
