Шоколадний торт з чорної квасолі | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• Кокосове масло або спрей для приготування їжі
• Несолодкий какао-порошок
• ⅓ склянка кокосової олії
• 4 яйця, кімнатної температури
• 1 столова ложка води
• ⅓ склянка несолодкого какао-порошку
• 1 чайна ложка розпушувача
• ½ чайної ложки харчової соди
• 1 15 унцій можна чорну квасолю, промити і злити
• ¾ склянки упакованого світло-коричневого цукру
• ½ склянки гранульованого цукру
• 1 столова ложка ванілі
• ½ чайної ложки солі
• Кавовий порошок розчинної еспресо, свіжі ягоди та / або крем солодкого кешью (рецепт, сторінка xxx) (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 350 ° F. Змастіть 9-дюймову круглу каструлю для торта кокосовим маслом. Пил сковороди з какао-порошком, струшуючи зайве. Лінійна каструля з пергаментним папером; знову пил з какао-порошком.

• Крок 2

  У невеликій мисці мікрохвильову піч кокосове масло 15-20 секунд або поки не розплавиться. У великій мисці з’єднайте яйця, воду та розтоплене кокосове масло. Змішайте разом 1/3 склянки какао-порошку, розпушувача та харчової соди.

• Крок 3

  У кухонному комбайні поєднують квасолю, як цукру, ваніль, так і сіль. Накрийте кришкою і обробіть до однорідності. Суміш квасолі перемішайте в яєчну суміш до комбінування. Додайте до суміші какао-порошку яєчну суміш; збити міксером на середньому 1 хвилину. Викладаємо тісто на підготовлену сковороду.

• Крок 4

  Випікайте 30 хвилин або поки зубочистка не вийде чистою. Охолодити шар торта на сковороді 10 хвилин. Зняти з каструлі; остудити на дротяній стійці. За бажанням пиріг з еспресо-порошку та / або додаткового какао-порошку і подаємо з ягодами та / або солодким кремом кешью.

Факти харчування

На порцію: 201 калорія, (6 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 1 г мононенасичених жирів), 62 мг холестерину, 331 мг натрію, 30 г вуглеводів, 3 г клітковини, 22 г цукру, 5 г білка.