Основний солодкий хліб | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 - 2 чайні ложки дрібно нарізаної цедри лимона або апельсина (необов’язково)
• ¾ чайної ложки меленої кориці, спеції яблучного пирога або спеції гарбузового пирога або 1/4 чайної ложки меленого мускатного горіха, гвоздики або пряного горіха (необов’язково)
• ⅓ чашки напівсолодкого або молочного шоколаду (необов’язково)
• 2 столові ложки несолодкого какао-порошку * (необов’язково)
• ⅓ чашка цукати апельсинової цедри, цедри лимона або вишні (необов’язково)
• ⅓ чашка сушених солодких або терпких вишень, журавлини, чорниці або малини ** (необов’язково)
• ⅓ склянки подрібнених пеканів, волоських горіхів, горіхів макадамії або мигдалю (необов’язково)
• 1 склянка молока
• 3 столові ложки води
• По 1 столовій ложці маргарину, вершкового масла, вживаючого або кулінарного масла
• 3 склянки хлібного борошна або 2 склянки хлібного борошна плюс 1 склянка цільнозернового борошна
• 4 чайні ложки цукру або меду
• ¾ чайної ложки солі
• 1 чайна ложка діючих сухих дріжджів або хлібних дріжджів

Напрямки

• Крок 1

  Виберіть один або декілька додаткових інгредієнтів. Додайте інгредієнти до 1-1 / 2- або 2-фунтової хлібопічки відповідно до інструкцій виробника. Виберіть базовий цикл білого хліба, або, якщо використовується борошно з цільної пшениці, виберіть цілий зерновий цикл, якщо він є. За бажанням хліб, що охолоджується, промазують ароматизованою глазур'ю або шоколадною глазур'ю.

*

Якщо ви використовуєте какао-порошок, збільште цукор до 1/4 склянки.

**

Не вживайте курагу та інші фрукти, оброблені сіркою.

Факти харчування

На порцію: 111 калорій, (0 г насичених жирів, 1 мг холестерину, 126 мг натрію, 20 г вуглеводів, 1 г клітковини, 4 г білка.

---

Ароматизовані глазурі

Інгредієнти

• ½ склянки просіяного цукрової пудри
• ¼ чайна ложка ванілі
• Молоко, фруктовий сік, ром або лікер

Напрямки

Ароматизовані глазурі:

• Крок 1

  У невеликій мисці з’єднайте цукрову пудру і ваніль. Домішайте достатньо молока, фруктового соку, рому або лікеру (1 - 3 чайні ложки), щоб глазур мала консистенцію.

---

Шоколадна глазур

Інгредієнти

• ½ склянки просіяного цукрової пудри
• 1 столова ложка несолодкого какао-порошку
• ¼ чайна ложка ванілі
• Молоко

Напрямки

• Крок 1

  У невеликій мисці з’єднайте цукрову пудру, несолодкий какао-порошок та ваніль. Домішайте достатньо молока (від 1 до 3 чайних ложок), щоб глазур мала консистенцію.