Кульки шинки абрикосові | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 яйце, збите
• ½ склянки крихти крихти
• 2 столові ложки несолодкого ананасового соку
• 1 чайна ложка сухої гірчиці
• ¼ чайна ложка солі
• ½ фунту меленої повністю приготовленої шинки
• ½ фунта меленої свинини
• ½ склянки нарізаної кураги
• 1 баночка консервованого баночки 18 унцій
• ⅓ склянка несолодкого ананасового соку
• 1 столова ложка оцту
• ½ чайної ложки меленого імбиру

Напрямки

• Крок 1

  Для фрикадельок у великій мисці з’єднайте яйце, крихітну крихту Грема, 2 столові ложки ананасового соку, суху гірчицю та сіль. Додайте мелену шинку, мелену свинину та нарізані абрикоси; добре перемішати. Формуємо на 30 фрикадельок. У форму для запікання розміром 15х10х1 дюйм розкладіть фрикадельки в один шар. Випікайте в незакритому вигляді в духовці 350 градусів F протягом 20 хвилин. Злийте добре. У повільну плиту 3-1 / 2- або 4-літрову плиту помістіть варені фрикадельки.

• Крок 2

  Для соусу в невеликій мисці з’єднайте абрикосові консерви, 1/3 склянки ананасового соку, оцту та імбиру. Залийте соусом фрикадельки.

• Крок 3

  Обкладинка; готуйте на низькому вогні протягом 4 - 5 годин або на сильному вогні протягом 1 1/2 до 2 годин.

• Крок 4

  Подавайте негайно або тримайте накритому на слабкому вогні до 2 годин. Акуратно розмішайте безпосередньо перед подачею. Подавати зубочистками. Робить 30 фрикадельок.

Факти харчування

На порцію: 86 калорій, (1 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 1 г мононенасичених жирів), 15 мг холестерину, 151 мг натрію, 15 г вуглеводів, 0 г клітковини, 10 г цукру, 3 г білка.