Яблучно-морква розмішати | кращі будинки та сади

Зміст:

Інгредієнти

1 столова ложка олії
2 середніх моркви, тонко нарізаних (1 склянка)
1 середня цибуля, нарізана клинами і навпіл навпіл
3 середніх кулінарні яблука, очищені від шкірки, нарізані на шкірці та нарізані (3 склянки)
1 столова ложка цукру
¼ чайна ложка солі
2 столові ложки води
Мускатний мускатний горіх (необов’язково)

Крок 1
Налийте кулінарну олію у вок або велику сковороду. (Додайте більше олії під час готування.) Підігрійте на середньому сильному вогні. Обсмажуємо моркву в гарячому маслі 2 хвилини. Додати цибулю; перемішуйте на смазі протягом 2 - 3 хвилин або до хрусткої м’якості. Вийміть овочі з воку.
Крок 2
Додати в гарячий вок яблука; перемішати-обсмажити 2 хвилини. Посипати цукром і сіллю. Ретельно додайте воду. Накрийте кришкою і варіть на середньому вогні 3 хвилини або до тих пір, поки яблука не стануть ніжно ніжними. Поверніть приготовлені овочі у вок. Готуйте і перемішуйте до нагрівання. При бажанні посипте мускатним горіхом. Подавайте негайно. Робить 4 порції.