Начинка з дикого рису | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ½ склянки дикого рису
• 2 ½ склянки води
• ½ склянки коричневого рису
• 1 столова ложка гранульованих курячих бульйонів
• ¼ чайна ложка меленого шавлії або мускатного горіха
• 3 склянки, нарізані свіжими грибами
• 1 склянка нарізаної селери
• 6 зелених цибулин, нарізаних шматочками
• ½ склянки подрібненого мигдалю, підсмажений (необов'язково)

Напрямки

• Крок 1

  Промийте дикий рис у ситечку під холодною водою близько 1 хвилини. У великій каструлі поєднуйте дикий рис, 2-1 / 2 склянки води, коричневий рис, гранули бульйону, шавлія або мускатний горіх. Довести до кипіння; зменшити тепло. Накрийте кришкою і тушкуйте 20 хвилин.

• Крок 2

  Перемішати гриби, селеру і зелену цибулю. Варіть під кришкою на середньо-низькому вогні протягом 25 хвилин або до тих пір, поки овочі не стануть просто м'якими, часто помішуючи. За бажанням прикрасьте підсмаженим мигдалем. Подавайте негайно. Робить 8 - 10 порцій.

Факти харчування

На порцію: 96 калорій, (0 г насичених жирів, 0 мг холестерину, 340 мг натрію, 19 г вуглеводів, 2 г клітковини, 4 г білка.