Дика грибна дипа | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 склянки сухого білого вина типу Шардоне
• 2 сухих диких грибів по 0, 5 унції, змішаних сортів (знайдіть сушені дикі гриби у відділі виробництва продуктового магазину)
• 2 8 унцій пакетики вершкового сиру, нарізаного кубиками 1 дюйма
• 2 10, 75 унцій може згущений крем з грибного супу
• 2 склянки подрібненого сиру моцарелла
• 1 чайна ложка сушеного естрагону
• 1 чайна ложка солі
• ½ чайної ложки меленого чорного перцю

Напрямки

• Крок 1

  У посуді, захищеній від мікрохвильової печі, нагрівайте біле вино на сильному вогні протягом 3 - 5 хвилин. Помістіть сушені гриби у вино і дайте настоятися 10 хвилин, щоб зневоднюватися.

• Крок 2

  Прорізною ложкою перекладіть гриби на кухонний комбайн, зберігаючи рідину. Накрийте кришкою і обробіть до консистенції грубої пасти.

• Крок 3

  У великій мисці з’єднайте протертий гриб, 2/3 склянки зарезервованої грибної рідини та інші інгредієнти. Ретельно перемішайте і налийте в 4-літрова повільну плиту.

• Крок 4

  Накрийте кришкою і готуйте на слабкому вогні 3 - 4 години, помішуючи один раз на півдорозі. Робить 12 порцій.

Факти харчування

На порцію: 270 калорій, (11 г насичених жирів, 56 мг холестерину, 751 мг натрію, 8 г вуглеводів, 0 г клітковини, 8 г білка.