Вафельна запіканка для сніданку | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 фунт насипної свинячої ковбаси
• 6 заморожених вафель, підсмажених і нарізаних кубиками
• 1 склянка подрібненого сиру чеддер (4 унції)
• 6 яєць
• 2 склянки молока
• 1 чайна ложка сухої гірчиці
• ⅛ чайна ложка чорного перцю
• Заморожені вафлі, підсмажені (необов’язково)
• Кленовий ароматизований сироп або чистий кленовий сироп (необов'язково)

Напрямки

• Крок 1

  У великій сковороді варіть ковбасу до коричневого кольору. Злити жир.

• Крок 2

  Розкладіть 3 вафлі в 2-х кварцовий прямокутний форму для випічки. Зверху покласти половину ковбаси і приблизно 1/3 склянки сиру. Повторити шари.

• Крок 3

  У великій мисці виделкою збийте яйця; розмішати в молоці, гірчиці та перці. Перелийте шарами в блюдо. Накрийте кришкою і охолодіть щонайменше 4 години або до 24 годин.

• Крок 4

  Розігрійте духовку до 350 градусів F. Розкрийте і випікайте в попередньо розігрітій духовці протягом 50 - 60 хвилин або поки ніж, вставлений поблизу центру, не вийде чистим. Посипати залишилися 1/3 склянки сиру. Перед подачею дайте постояти 10 хвилин. За бажанням подавайте на підсмажених вафлях і змащуйте кленовим сиропом. Робить 8 порцій.

Факти харчування

На порцію: 413 калорій, (12 г насичених жирів, 217 мг холестерину, 668 мг натрію, 15 г вуглеводів, 1 г клітковини, 19 г білка.