Вафельний хлібний пудинг | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 фунт сирної ковбаси з ароматом шавлії (оболонки зняті, якщо є)
• ¾ склянки подрібненого червоного солодкого перцю (1 середня)
• ½ склянки подрібненої цибулі (1 середня)
• 9 4-дюймові залишки або підсмажені заморожені прості або варені вареники, вдвічі
• 3 яйця, злегка збиті
• 1 ½ склянки півтора, легкого крему або незбиране молоко
• 1 столова ложка подрібненого свіжого шавлії
• Свіже листя шавлії (необов’язково)
• Чистий кленовий сироп

Напрямки

• Крок 1

  Поставте 3 1 / 2- або 4-квартну повільну плиту з одноразовою повільною плитою; переносити, відкладати.

• Крок 1

  У великій сковороді варіть ковбасу, солодкий перець і цибулю на середньому сильному вогні до тих пір, поки м’ясо не стане коричневим, використовуючи дерев’яну ложку для розбивання м’яса під час варіння. Злити жир. Розкладіть третину ковбасної суміші в підготовлену плиту; зверху на третину навпіл вафлі. Повторіть шари ще двічі.

• Крок 1

  У середній мисці з’єднайте яйця, півтора і шматочки шавлії. Вилити яєчну суміш шарами в плиту. Задньою стороною великої ложки злегка натисніть, щоб змочити верхній шар вафель. За бажанням посипте листям шавлії.

• Крок 2

  Накрийте кришкою і готуйте на повільному вогні приблизно 3 1/2 години або поки ніж, вставлений у центр яєчної суміші, не вийде чистим, даючи вкладишам посуду на півроку один раз на півдорозі, якщо це можливо. Вийміть посуд для посуду, якщо це можливо, або вимкніть плиту. Остудіть протягом 30 хвилин. Подайте хлібний пудинг теплим з кленовим сиропом.

Факти харчування

На порцію: 558 калорій, (11 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 6 г мононенасичених жирів), 168 мг холестерину, 792 мг натрію, 55 г вуглеводів, 2 г клітковини, 31 г цукру, 19 г білка.