Пончики для ванільного пирога | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• Спрей для приготування їжі
• 1 ¼ склянки білого цільнозернового борошна
• ½ чайної ложки харчової соди
• ¼ чайна ложка солі
• ½ склянки звичайного нежирного йогурту
• ½ склянки упакованої суміші коричневого цукру або коричневого цукру * еквівалентно 1/2 склянки коричневого цукру
• ¼ склянку охолодженого або замороженого яєчного продукту, розморожену
• 2 столові ложки реп’яхової олії
• 1 чайна ложка ванілі
• 2 столові ложки гранульованого цукру або суміші цукрозамінника * еквівалентно 2 столові ложки гранульованого цукру
• ¼ чайна ложка меленої кориці

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 325 градусів F. Накрийте міні-сковороду для пончиків кулінарним спреєм. **

• Крок 2

  У середній мисці з’єднайте борошно, харчову соду та сіль. У невеликій мисці з’єднайте йогурт, коричневий цукор, яйце, олію та ваніль; збийте до однорідності. Додайте йогуртову суміш у борошняну суміш; перемішати до тих пір, поки добре не перемішається і не стане однорідною.

• Крок 3

  Ложкою збийте тісто у великий пластиковий пакет. За допомогою ножиць відріжте куточок; видавити тісто в підготовлену сковороду, заповнивши кожен відступ приблизно на дві третини. Випікайте близько 8 хвилин або поки пончики майже не стануть твердими при легкому натисканні. Остудіть на сковороді на дротяній стійці протягом 3 хвилин; виверніть пончики на стійку.

• Крок 4

  У невеликій мисці розмішайте разом гранульований цукор і корицю. Занурте теплі пончики в цукрову суміш, перевернувши на покриття. Робить 24 міні пончики (3 пончики на порцію)

* Замінники цукру:

Виберіть суміш для випікання коричневого цукру Splenda® для заміни 1/2 склянки коричневого цукру. Виберіть цукрову суміш Splenda® для випічки або гранульовану суміш Sun Crystals®, щоб замінити 2 столові ложки гранульованого цукру. Дотримуйтесь вказівок на упаковці, щоб використовувати кількість продукту, еквівалентну 1/2 склянки коричневого цукру та 2 столові ложки гранульованого цукру. ПОСЛІДЖЕННЯ З ЗАМОВЛЕННЯМ: те саме, що вище, крім 145 кал., 176 мг натрію, 23 г вуглеводів. Добові значення: 3 відсотки кальцію, 3 відсотки заліза. Обміни: .5 інші вуглеводи. Вибір вуглеводів: 1.5.

* Підказка для тестової кухні:

Якщо потрібно, випікайте пончики в двох партіях, миючий сковороду і знову покриваючи * протипригарним кулінарним спреєм перед тим, як залити тісто, що залишилося.

Факти харчування

На порцію: 172 калорії, (0 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 1 мг холестерину, 180 мг натрію, 32 г вуглеводів, 2 г клітковини, 18 г цукру, 4 г білка.