Кінцевий сендвіч з беконом | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 8 скибочок техаського тосту
• 4 - 5 столових ложок вершкового масла, розтопленого
• Томатний персик Чатні
• 4 шматочки товстого нарізаного перцевого бекону, звареного і навпіл
• 6 - 8 унцій свіжої моцарели, нарізаної товщиною 1/4 дюйма
• Видалено 4 хрусткі листя салатового масла, центральну жилку видалено

Напрямки

• Крок 1

  Злегка намастіть одну сторону кожного шматочка тоста розтопленим маслом. Помістіть чотири скибочки, змащені сторонами вниз, на обробну дошку. Викладаємо кожен по 1/4 склянки Томатний персиковий чатні. Шар на бекон, моцарелу та салат. Зверху залиште скибочками хліба, змащеними сторонами вгору.

• Крок 2

  Розігрійте гриль на середньому вогні. Викладіть бутерброди на розігріту сковороду. Готуйте 2 - 3 хвилини з кожного боку або до золотистого кольору, один раз перевернувши.

Поради

* За бажанням використовуйте прес для паніні для бутербродів.

Зберігати

Помістіть усі залишки чатні в герметичну ємність. Накрийте кришкою і зберігайте в холодильнику до 5 днів.

Факти харчування

На порцію: 527 калорій, (15 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 5 г мононенасичених жирів), 71 мг холестерину, 1160 мг натрію, 49 г вуглеводів, 3 г клітковини, 12 г цукру, 19 г білка.

---

Томатний персик Чатні

Інгредієнти

• 1 середня солодка цибуля, нарізана (1/2 склянки)
• 2 столові ложки фаршу часнику
• ⅔ склянка води, розділена
• 3 склянки великих помідорів чері
• 2 середніх персика, очищених від шкірки, без корінь і крупно нарізаних (1 1/2 склянки)
• 2 столові ложки оцту
• 2 столові ложки упакованого коричневого цукру
• 1 чайна ложка морської солі або кошерної солі
• ¼ чайна ложка подрібненого червоного перцю

Напрямки

• Крок 1

  У великій сковороді на середньому сильному вогні варити цибулю і часник з 1/3 склянки води протягом 5 хвилин до пом'якшення. Додайте помідори. Готуйте ще 5 - 7 хвилин, поки шкурка не розіб'ється, і вони почнуть пускатися. Використовуючи картопляну кашку або спинку дерев’яної ложки, акуратно розбийте помідори, випускаючи їх сік. Додайте персики, що залишилися 1/3 склянки води, оцет, коричневий цукор, сіль і подрібнений червоний перець. Доведіть просто до кипіння, помішуючи до розчинення цукру; зменшити тепло. Варити на вогні на відкритому повітрі, 10-15 хвилин або поки суміш трохи не загусне, періодично помішуючи.