Салат з індички та кабачків | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 3 склянки дрібно нарізаної вареної індички
• 2 стебла селери, подрібнені
• 1 середній жовтий літній кабачок або кабачки, подрібнений
• 4 зелені цибулі, нарізані скибочками
• 2 столові ложки дрібно нарізаного зеленого перцю
• 1 столова ложка лимонного соку
• ⅛ чайна ложка меленого чорного перцю
• ⅔ чашка майонезу або салатної заправки
• 4 чайні ложки гірчиці в стилі Діжон
• Листя салату

Напрямки

• Крок 1

  Комбінуйте індичку, селеру, жовту літню кабачку або кабачки, зелену цибулю, зелений перець, лимонний сік і перець. Натріть майонезом або салатною заправкою і гірчицею. Накрийте кришкою і остудіть за 4 до 24 годин до подачі.

• Крок 2

  Для подачі покладіть лист салату на кожну тарілку салату. Зверху за допомогою індиченої суміші. Робить 6 - 8 порцій.

Пропозиція меню:

Приготуйте його до їжі з булочками для вечері та малиновим або лимонним сорбетом.

Факти харчування

На порцію: 347 калорій, (5 г насичених жирів, 86 мг холестерину, 290 мг натрію, 3 г вуглеводів, 1 г клітковини, 22 г білка.