Томатний брускетта | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 18 бананів французький хліб (багет)
• 2 столові ложки оливкової олії
• 2 середніх червоних та / або жовтих помідора, насіння та подрібнення
• ¼ чашка подрібнених, корінців стиглих маслин
• 3 столові ложки нарізаної зеленої цибулі
• 1 перець джалапено або 1 невеликий банановий перець, посіяний і дрібно нарізаний (за бажанням)
• 1 зубчик часнику, фарш
• 1 столова ложка оливкової олії
• 1 столова ложка подрібненого свіжого орегано або 1 чайна ложка сушеного орегано, подрібненого
• ⅛ чайна ложка перцю
• ⅔ склянка дрібно подрібненого сиру пармезан

Напрямки

• Крок 1

  Наріжте хліб на шматочки товщиною 8/8 дюймів. Обидві сторони кожного скибочки злегка змастіть оливковою олією по 2 столові ложки. Покладіть на несмажений лист для випічки. Випікайте в духовці 425 градусів F протягом 5 - 10 хвилин або до хрусткого і світло-коричневого кольору, один раз перевернувшись.

• Крок 2

  Для доливання змішайте разом помідори, оливки, зелена цибуля, перець халапено (за бажанням), часник, 1 столова ложка оливкової олії, орегано, перець.

• Крок 3

  Щоб зібрати, обсмажуйте кожен підсмажений шматочок трохи сиру пармезану, потім приблизно 1 столову ложку томатного начинки. Посипте кожен частиною пармезану, що залишився. Поверніть скибочки на лист для випічки. Випікайте в духовці 425 градусів F протягом 3 - 5 хвилин або поки сир не почне плавитися і нагрівання не прогріється. Подавати теплим. Робиться близько 24.

Поради

За бажанням перекладіть підсмажений хліб у контейнер для зберігання. Накрийте кришкою і зберігайте при кімнатній температурі до 24 годин.

Факти харчування

На порцію: 58 калорій, (1 г насичених жирів, 3 мг холестерину, 104 мг натрію, 6 г вуглеводів, 0 г клітковини, 2 г білка.