Макаронні вироби з тилапії | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 8 унцій висушеної лінгвіну
• 12 унцій свіжих або заморожених флішек тилапії, розморожені, якщо заморожені
• ⅛ чайна ложка солі
• ⅛ чайна ложка меленого чорного перцю
• 2 столові ложки оливкової олії
• 1 склянка дрібно нарізаної цибулі (1 велика)
• 1 унція цибулина фенхеля, обрізана, стрижена і подрібнена (1 склянка)
• 1 столова ложка фаршу свіжого часнику (6 зубчиків)
• 1 столова ложка каперсів
• 1 чайна ложка сушеної італійської приправи
• 1 14, 5 унція нарізаних кубиками помідорів (нетренованих)
• Томатний соус 1 8 унція
• 1 столова ложка подрібненої свіжої італійської петрушки плосколистого

Напрямки

• Крок 1

  Готуйте макарони згідно інструкцій на упаковці. Злийте воду, резервувавши 1/4 склянки води для приготування їжі. Відкладіть макарони та воду. Тим часом приправляйте рибу сіллю і перцем. У дуже великій сковороді нагрівайте 1 столову ложку олії на середньо-сильному вогні. Додати тилапію. Готуйте близько 6 хвилин або до тих пір, поки риба легко не пожовкне, коли випробовуєте виделкою. Вийміть рибу і відкладіть.

• Крок 2

  Додайте в сковороду залишки 1 столової ложки олії. Додати цибулю і фенхель. Варіть і перемішуйте протягом 5 хвилин або до готовності. Перемішати часник, каперси та італійські приправи; варити і перемішувати ще 1 хвилину. Перемішайте непроціджені помідори, томатний соус і затриману макаронну воду. Довести до кипіння. Прокип’ятити акуратно, не відкриваючись, протягом 8 хвилин, періодично помішуючи. Зняти з вогню. Перемішати макарони і рибу, помішуючи, щоб трохи розбити рибу. Посипати петрушкою.

Факти харчування

На порцію: 283 калорії, (1 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 4 г мононенасичених жирів), 28 мг холестерину, 458 мг натрію, 39 г вуглеводів, 4 г клітковини, 5 г цукру, 18 г білка.