Тайська свинина, подрібнена тако з шрірачаною рабиною | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 16 унцій свинячі вирізки, оброблені жиром
• ¼ склянка соку лайма
• ¼ чашка соєвого соусу
• 2 столові ложки меду
• 2 столові ложки тертого свіжого імбиру
• 4 зубчики часнику, фарш
• ¼ чайна ложка подрібненого червоного перцю
• 32 6-дюймові кукурудзяні коржі
• 1 рецепт Срірача Скола

Напрямки

• Крок 1

  Помістіть м’ясо в 4-квартну повільну плиту. У мисці з’єднайте наступні шість інгредієнтів (через подрібнений червоний перець). Залити м’ясом.

• Крок 2

  Накрийте кришкою і готуйте на низькій протягом 4 - 5 годин або на високій - 2 - 2 1/2 години. Видаліть м’ясо, зберігаючи варильну рідину. Подрібнюємо м’ясо двома виделками і кидаємо варильною рідиною для зволоження.

• Крок 3

  Для подачі розділіть м’ясну суміш між тортиліями і зверху покладіть шлаком Sriracha.

Факти харчування

На порцію: 117 калорій, (1 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 1 г мононенасичених жирів), 21 мг холестерину, 212 мг натрію, 11 г вуглеводів, 2 г клітковини, 3 г цукру, 7 г білка.

---

Sriracha Slaw

Інгредієнти

• 3 склянки упакованої подрібненої капусти з морквою (суміш з салату)
• 1 ½ склянки дрібно натертої червоної капусти
• ¾ чашки відрізаної свіжої кінзи
• ¾ чашки майонезу
• 3 столові ложки соусу Шрірача
• 3 зубчики часнику, фарш
• Сіль і чорний перець

Напрямки

• Крок 1

  У середній мисці поєднайте суміш з салати з капусти, капусти, кінзи, майонезу, соусу Шрірача та часнику. Приправити за смаком сіллю і чорним перцем.