Креветки, мариновані текілою | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 фунти свіжих або заморожених середніх креветок, очищених від шкірки та очищених, залишаючи хвости недоторканими
• ¼ склянка оливкової олії
• 3 столові ложки дрібно нарізаної цибулі
• 5 зубчиків часнику, фарш
• ¼ чашка текіли
• ¼ склянка соку лайма
• 2 столові ложки подрібненої свіжої кінзи
• ⅛ чайна ложка солі

Напрямки

• Крок 1

  Розморожуємо креветки, якщо заморожені. Промити креветки; погладити. Переносити, відкладати.

• Крок 2

  У великій сковороді нагрівайте оливкову олію на середньому вогні; додати цибулю і часник і варити близько 3 хвилин або до готовності. Додати креветки і текілу; довести до кипіння. Варіть обережно, не відкриваючись, протягом 3 - 5 хвилин або поки креветки не стануть непрозорими, періодично помішуючи.

• Крок 3

  Перекладіть суміш креветок в миску. Додайте сік лайма, кінзу та сіль; кинути змішати. Накрити кришкою і холодити 2 години, періодично помішуючи. Злийте перед подачею. Робить 10-12 порцій закуски.

Поради

Готуйте, як зазначено вище. Накрийте кришкою і поставте в холодильник до 24 годин, періодично помішуючи. Злийте перед подачею.

Факти харчування

На порцію: 119 калорій, (1 г насиченого жиру, 105 мг холестерину, 147 мг натрію, 1 г вуглеводів, 0 г клітковини, 11 г білка.