Солодкий і гострий едамаме-яловичий мікс | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 4 чайні ложки реп’яхової олії
• 2 чайні ложки дрібно нарізаного свіжого імбиру
• 3 склянки упакованих свіжих овочів, розмішаних на смажуванні
• Стейк з яловичого філе 8 унцій оброблений жиром і нарізаний дуже тонкими смужками розміру
• 1 склянка замороженої солодкої сої (едамама)
• 3 столові ложки горіхового соусу
• 2 столові ложки рисового оцту
• 1 чайна ложка пасти червоного чилі
• 1 мішок з 8, 8 унцій вареного цільнозернового коричневого рису

Напрямки

• Крок 1

  У антипригарному воку або сковороді нагрійте половину олії на середньо-сильному вогні. Варіть і розмішайте імбир 15 секунд. Додайте овочі. Варіть і перемішуйте 4 хвилини або до хрусткої м’якості. Вийміть овочі.

• Крок 2

  Додайте залишкову олію у вок. Готуйте і помішуйте яловичину та едамам 2 хвилини або поки яловичина не підрум’яниться. Поверніть овочі до вока. У мисці поєднуйте хосін, оцет і пасту чилі. Додайте до яловичої суміші, кидаючи до шубки. Тепло наскрізь.

• Крок 3

  Тим часом нагрійте рис відповідно до інструкцій на упаковці. Подавайте яловичину над рисом. Робить 4 порції.

Факти харчування

На порцію: 330 калорій, (2 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 4 г мононенасичених жирів), 24 мг холестерину, 272 мг натрію, 34 г вуглеводів, 5 г клітковини, 7 г цукру, 22 г білка.