Солодкий і пікантний салат з курки | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 свіжий ананас, очищений від шкірки, натертий на шкірці і порізаний по довжині на 4 шматки
• 1/2 головки капусти, нарізаної навхрест на шматки товщиною 1 дюйми, або 2 салату рум’яного салату, наполовину навпіл
• 1 2, 25 кілограма придбаної смаженої курки, м'ясо, зняте з кісток і нарізане шматочками розміру (при бажанні видаліть шкірку)
• 1 склянка зеленого та / або червоного винограду без кісточок, наполовину
• 1 яблуко бабусі Сміт, нарізане шматочками
• ½ склянки імбирно-кунжутного соусу з перемішуванням
• ¼ склянка вершкового арахісового масла
• ¼ чайна ложка подрібненого червоного перцю

Напрямки

• Крок 1

  Нарізати шматочки ананаса шматочками шириною 1/2 дюйма. На кожній з чотирьох тарілок для обіду будують стопку з капустою, куркою, виноградом, шматочками яблук та ананасом.

• Крок 2

  Для заправки в маленькій мисці збийте разом перемішаний соус, арахісове масло і подрібнений червоний перець; при необхідності додайте достатньо води, по 1 чайній ложці за раз, щоб досягти крапельної консистенції. Заправляти соусом над складеними салатами.

Факти харчування

На порцію: 529 калорій, (5 г насичених жирів, 5 г поліненасичених жирів, 8 г мононенасичених жирів), 123 мг холестерину, 998 мг натрію, 44 г вуглеводів, 5 г клітковини, 34 г цукру, 45 г білка.