Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Для масла паприки в невеликій мисці розмішайте разом масло, сік лайма, копчена паприка, кмин і сіль. Перекладіть масляну суміш на шматок пластикової упаковки. Сформуйте в колоду, обернувши пластикову обгортку навколо вершкового масла і закочуючи загорнуте масло туди-сюди між руками. Кінці загорніть щільно, загорніть. Остудіть в холодильнику не менше 1 години або заморозьте масло до готовності. (Для більш тривалого зберігання вершкове масло щільно загорніть в пластикову упаковку, потім загорніть в алюмінієву фольгу. Зберігайте в холодильнику до 1 тижня або в морозилці до 1 місяця.)
-
Видаліть лушпиння зі свіжих колосків кукурудзи. Вичісувати жорсткою щіткою для видалення шовку; промити. Готуйте, накривши кришкою, у достатній кількості киплячої злегка підсоленої води, щоб вона накрилася 5-7 хвилин або до готовності.
-
Для подачі розмотайте вершкове масло паприки і, тримаючись за загорнені боки, промажте маслом поверхнею кожного гарячого вуха кукурудзи.
Факти харчування
На порцію: 123 калорії, (3 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 14 мг холестерину, 83 мг натрію, 17 г вуглеводів, 2 г клітковини, 3 г цукру, 3 г білка.
