Салат з стейк із заправкою з паличкового | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 Заправка з маслом (див. Рецепт нижче)
• 8 склянок розірвані, змішана зелень салату
• 2 моркви, нарізані тонкими смужками розміром з укусом
• 1 жовтий солодкий перець, нарізаний тонкими смужками розміром з укусом
• 1 склянка помідорів черрі або груші, навпіл
• Верхній філе стейк з яловичини на 8 унцій
• Спрей для приготування їжі
• ¼ склянка дрібно подрібненого свіжого базиліка

Напрямки

• Крок 1

  Розкладіть зелень салату, моркву, солодкий перець і помідори на 4 тарілки. Переносити, відкладати. Обріжте жир з м’яса. Наріжте м’ясо по всій зерні на тонкі смужки розміру.

• Крок 2

  Злегка обмажте велику сковороду кулінарним спреєм. Нагрівайте на середньо-сильному вогні. Додати м’ясо. Готуйте і помішуйте 2 - 3 хвилини або поки м’ясо трохи не стане рожевим в центрі. Зняти з вогню. Перемішати базилік.

• Крок 3

  Для подачі ложкою теплу м'ясну суміш покладіть на зелень. Дрімати з маслом з пряників. За бажанням гарнір додатково помідори. Подавайте негайно. Робить 4 порції.

Факти харчування

На порцію: 226 калорій, (4 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 32 мг холестерину, 387 мг натрію, 17 г вуглеводів, 4 г клітковини, 8 г цукру, 19 г білка.

---

Заправка з вершкового масла

Інгредієнти

• ½ склянки звичайного нежирного йогурту
• ⅓ склянка маслом
• 3 столові ложки свіжотертого сиру пармезан
• 3 столові ложки дрібно нарізаної червоної цибулі
• 3 столові ложки легкої майонезної заправки або салатної заправки
• 2 столові ложки подрібненої свіжої петрушки
• 1 столова ложка білого винного оцту або лимонного соку
• 1 зубчик часнику, фарш
• ¼ чайна ложка солі
• ⅛ чайна ложка чорного перцю

Напрямки

• Крок 1

  У невеликій мисці з’єднайте звичайний нежирний йогурт, пахту, сир пармезан, червону цибулю, легкий соус для майонезу або салату, петрушку, білий винний оцет або лимонний сік, часник, сіль і чорний перець. Накрийте кришкою і поставте в холодильник не менше 30 хвилин або до готовності до подачі.