Димний квасоля чилі | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 велика червона цибуля, нарізана тонкими клиночками
• 1 столова ложка реп’яхової олії
• 4 зубчики часнику, фарш
• 2 14, 5 унцій можна без солі додавати смажені на вогні помідори, нетреновані
• 1 15 унцій можна зменшити натрієвий чорношкірий горох, промити і процідити
• 1 унція пакет заморожених бобів лімона
• 1 склянка води
• 1 - 2 столові ложки порошку чилі
• 1 столова ложка копченої паприки або звичайної паприки
• ⅛ чайна ложка солі
• Подрібнений сир чеддер з низьким вмістом жиру (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  У голландській духовці з 4-х квасними цибулями варіть цибулю на гарячому маслі на середньому вогні протягом 8 - 10 хвилин або до дуже м'якого, періодично помішуючи. Натріть часник.

• Крок 2

  Перемішайте помідори, чорнобривці, квасоля ліми, воду, порошок чилі, паприку та сіль. Довести до кипіння; зменшити тепло. Тушкуйте на кришці протягом 10 - 15 хвилин для змішування ароматів. За бажанням покласти кожну порцію сиром.

Факти харчування

На порцію: 275 калорій, (0 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 0 мг холестерину, 177 мг натрію, 45 г вуглеводів, 11 г клітковини, 7 г цукру, 13 г білка.