Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Принаймні за 1 годину до обсмажування замочіть дошку у достатній кількості води, щоб вона покрилася. Покладіть вагу на дошку, щоб вона залишалася зануреною під час замочування. Змастіть одноразову сковороду з фольгою 9 3 / 8x9 3 / 8x2 3/8 дюйма (сковорода для птиці); переносити, відкладати.
-
Готуйте макарони згідно інструкцій на упаковці; стік. Тим часом для сирного соусу у великій каструлі розтоплюємо масло на середньому вогні. Додати цибулю і часник; варіть 5 - 8 хвилин або поки цибуля не стане дуже ніжною і почне коричнево, періодично помішуючи. Перемішати борошно, суху гірчицю і кайенський перець. Варіть і помішуйте 1 хвилину. Поступово розмішуємо в молоці. Варіть і перемішуйте до загустіння і бульбашки. Поступово додайте сир гауда і синій сир, помішуючи до розплавлення і гладкої форми. Перемішати шматочок свіжого або сушеного шавлії.
-
Перекладіть макарони і сирний соус на підготовлену сковороду з фольги; обережно перемішати до покриття. Посипте курку сіллю і перцем.
-
Для вугільної або газової решітки покладіть дошку на стійку критого гриля безпосередньо на середньому вогні. Гриль, незакритий, протягом 3 - 5 хвилин або поки дошка не почне тріскати і палити. Покладіть курку на дошку. Помістіть сковороду з фольгою на решітку для грилю, використовуючи пекарський лист, який допоможе перенести каструлю, якщо це потрібно для стабільності. Накрийте кришкою і обсмажте на грилі протягом 20-25 хвилин або до тих пір, поки курка не стане рожевою (170 ° F) і суміш макаронних виробів не стане бульбашковою.
-
Шматочок курки; подавайте з макаронною сумішшю. За бажанням посипте свіжим листям шавлії.
Факти харчування
На порцію: 613 калорій, (15 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 7 г мононенасичених жирів), 132 мг холестерину, 880 мг натрію, 49 г вуглеводів, 2 г клітковини, 11 г цукру, 41 г білка.
