Яловичина фахітас, що готується повільно | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 ½ фунта яловичого стейка
• 1 великий зелений солодкий перець, обрізаний насіння, посіяний нарізаний шматочками шириною 1/2 дюйма
• 1 великий червоний солодкий перець, стрижений насіння, посіяний нарізаний шматочками шириною 1/2 дюйма
• 1 великий жовтий солодкий перець, обрізаний насіння, посіяний нарізаний шматочками шириною 1/2 дюйма
• 1 велика цибуля, нарізаний шматочками
• 1 баночка сальси з 16 унцій (приблизно 1 3/4 склянки)
• 8 8 дюймових коржів з цільного пшеничного борошна, утеплених *
• ½ склянки легкої сметани

Напрямки

• Крок 1

  Обріжте жир з м’яса. Якщо потрібно, наріжте м'ясо, щоб помістити його в 3 1 / 2- або 4-літрову повільну плиту. Перекладіть перець і цибулю в плиту. Зверху з м'ясом. Залийте сальсу м’ясом.

• Крок 2

  Накрийте кришкою і готуйте на повільному вогні протягом 8 - 10 годин або на сильному вогні протягом 4 - 5 годин. Перекладіть м’ясо на обробну дошку; за допомогою двох вилок витягнути м’ясо на частини.

• Крок 3

  За допомогою щілинної ложки вийміть перець і цибулю з плити. За бажанням збризніть м’ясо з невеликою кількістю вареної рідини.

• Крок 4

  Ложку трохи м'яса та овочів по одній стороні кожної прогрітої коржі; зверху зі сметаною. Складіть коржик навпіл над начинкою.

*

Щоб нагріти тортилли, розігрійте духовку до 350 ° F. Укладіть коржі і щільно загорніть у фольгу. Нагрійте близько 10 хвилин або до нагрівання.

Факти харчування

На порцію: 327 калорій, (4 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 37 мг холестерину, 657 мг натрію, 37 г вуглеводів, 4 г клітковини, 7 г цукру, 23 г білка.