Неслухняний джир з індички та чилі | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 16 - 20 унцій грудки індички
• 1 середня цибуля, подрібнена (1/2 склянки)
• 1 середній свіжий перчик поблано, посіяний і нарізаний *
• Томатний соус 15 унцій
• 2 столові ложки упакованого коричневого цукру
• 1 столова ложка Вустерширського соусу
• 2 чайні ложки порошку чилі
• ½ чайної ложки часникового порошку
• Сіль
• Мелений чорний перець
• 4 кайзерні рулети, розбиті і підсмажені
• 4 скибочки сиру Монтерей Джек
• Листя базиліка (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  У великій сковороді з антипригарним способом готуйте мелену індичку, цибулю і поблано перцем, поки індичка не стане рожевою, помішуючи, щоб розбити індичку під час варіння. Перемішайте томатний соус, коричневий цукор, соус Вустершир, порошок чилі і часникову пудру. Довести до кипіння; зменшити тепло. Накрийте кришкою і тушкуйте 15 хвилин, періодично помішуючи. Приправити за смаком сіллю і чорним перцем.

• Крок 2

  Помістіть булочки на сервірувальні тарілки; додати сирні скибочки. Зверху кожну змащуємо індичкою. За бажанням зверху залийте листям базиліка. Додайте верхівки булочки.

* Поводження з гострим перцем:

Оскільки чилі-перці містять летючі олії, які можуть спалити вашу шкіру та очі, уникайте прямого контакту з ними якомога більше. Працюючи з перцем чилі, надягайте пластмасові або гумові рукавички. Якщо ваші голі руки торкаються перців, добре вимийте руки та нігті милом та теплою водою.

Факти харчування

На порцію: 470 калорій, (5 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 84 мг холестерину, 1119 мг натрію, 53 г вуглеводів, 3 г клітковини, 14 г цукру, 41 г білка.