Креветки з фарита-гриль хліб | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 фунт свіжих або заморожених очищених і очищених великих креветок
• ½ чайної ложки безсольової приправи з сумішшю Fiesta Lime
• 1 середній зелений солодкий перець, посіяний і розрізаний по довжині
• 1 0, 5 дюймовий скибочка цибулі
• 1/2 середніх кабачків, порізати по довжині на 1/4 дюймові скибочки
• 3 рома помідори, навпіл та насіння
• 1 невеликий свіжий перчик халапеньо чилі
• 2 сільські білі ремісничі піци з тонкою скоринкою плоскі хліби, такі як бренд Flatouts *
• 4 легких фрески і шампанського з розмальованими сирними клинами, розкритими фольгою окремо
• 2 столові ложки подрібненої свіжої кінзи
• ¼ чайна ложка кошерної солі
• ¼ чайна ложка меленого чорного перцю
• 2 столові ложки подрібненої свіжої кінзи

Напрямки

• Крок 1

  Розморожуємо креветки, якщо заморожені. Промити креветки; обсушити паперовими рушниками. Посипте креветки сумішшю приправи з лайма. Нанизуйте креветки на довгі металеві шпажки, залишаючи 1/4 дюйма між креветками. Переносити, відкладати.

• Крок 2

  Для вугільної або газової решітки покладіть солодкий перець і цибулю на стійку критої грилі безпосередньо на середньому вогні. Гриль від 8 до 10 хвилин або до готовності і злегка підрум’яниться, перевернувши один раз на половину гриля. Додайте шампури креветок, кабачки, помідори та перець джалапеньо за останні 3–5 хвилин грилю або поки креветки не стануть непрозорими, а овочі стануть ніжними, перевернувши один раз на половину гриля. Зняти з гриля.

• Крок 3

  Покладіть плоскі хлібці на стійку для грилю. Гриль від 1 до 2 хвилин або до тих пір, поки дна злегка не підрум'яняться. Зняти з гриля. Викладаємо коричневі сторони плоских хлібів з сиром.

• Крок 4

  Перець з лушпиння та насіння ялапеньо. ** Подрібніть перець джалапеньо, солодкий перець, цибулю, кабачки та помідори. Перекладіть в середню миску. Додати 2 столові ложки кінзи, сіль і чорний перець; кидати обережно, щоб поєднати.

• Крок 5

  Подавати зверху плоскі хлібці з перцевою сумішшю і креветками. Поверніть плоскі хлібці до стійки для грилю. Гриль на 3 - 4 хвилини більше або до нагрівання начинки і злегка підрум'яниться днище плоских хлібів. Розріжте кожен плоский хліб навпіл. Гарнір додатково кінзою.

*Порада:

Якщо ви не можете знайти плоскі хлібці, ви можете використовувати звичайні розсипи або борошняні коржі.

**Порада:

Оскільки чилі-перці містять летючі олії, які можуть спалити вашу шкіру та очі, уникайте прямого контакту з ними якомога більше. Працюючи з перцем чилі, надягайте пластмасові або гумові рукавички. Якщо ваші голі руки торкаються перців, добре вимийте руки та нігті милом та теплою водою.

значок

нижній карб

Факти харчування

На порцію: 227 калорій, (1 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 0 г мононенасичених жирів), 164 мг холестерину, 594 мг натрію, 24 г вуглеводів, 4 г клітковини, 7 г цукру, 27 г білка.