Соус курячий ригатоні | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 середня цибуля, подрібнена (1/2 склянки)
• 1 зубчик часнику, фарш
• 1 столова ложка олії
• 1 14, 5 унції можна помідорів, порізати
• 1 баночка 7, 5 унції помідори, порізати
• 2 склянки, упаковані сушеними ригатоні або макаронами з ліктя
• 1 ½ склянки води
• 1 баночку нарізаних грибів 2, 5 унції, злити
• 1 чайна ложка сушеної італійської приправи, подрібнена
• ⅛ чайна ложка меленого червоного перцю (необов’язково)
• 1 ½ склянки подрібненої вареної курки або індички (приблизно 8 унцій)
• Свіже листя базиліка (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  У великій каструлі варіть цибулю і часник на гарячому маслі до готовності, але не стане коричневим. Натріть непроціджені помідори, макарони, воду, гриби, італійську приправу, а за бажанням - мелений червоний перець. Довести до кипіння; зменшити тепло. Накрийте кришкою і тушкуйте близько 20 хвилин або до тих пір, поки макарони не стануть м'якими, але трохи твердими, періодично помішуючи.

• Крок 2

  Перемішати курку або індичку; тепло через. За бажанням прикрасьте свіжим листям базиліка. Робить 4 порції основної страви.

Факти харчування

На порцію: 293 калорії, (2 г насичених жирів, 51 мг холестерину, 399 мг натрію, 32 г вуглеводів, 22 г білка.