Лосось з сочевичним плов | кращі будинки та сади

Зміст:

Інгредієнти

2 фунта свіжого або замороженого філе лосося, наріжте товщиною 1 / 2- до 3/4 дюйма
Оливкова олія
1 8 унція картонна звичайна нежирна йогурт
1 столова ложка лимонного соку
2 чайні ложки приготованого хрону
1 - 2 чайні ложки верхівки фенхеля (необов’язково)
перець
Плов сочевиці (див. Базу рецептів)
Листя фенхелю (необов’язково)

Крок 1
Розморозьте лосось, якщо його заморожено. Наріжте філе лосося на вісім рівних шматочків. Змастіть неопалену стійку сковороди з бройлерами олією і розташуйте лосось на стійці. Бриль 4 дюйми утворює тепло, поки риба легко не розплавиться, коли випробовується виделкою, що дозволяє 4 - 6 хвилин на кожні 1/2 дюйма товщини.
Крок 2
Для соусу розмішайте разом йогурт; лимонний сік; хрін; верхівки фенхеля, за бажанням; і перець в невеликій мисці для змішування. Для подачі покладіть лосось на солодкий плов і засипте соусом з йогурту. При бажанні прикрасьте листям фенхелю. Робить 8 порцій.