Лосось з сочевицею хеш і беконом | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 склянки курячого бульйону зі зменшеним натрієм
• 1 фунт дитячої жовтої картоплі, четвертинками
• 1 невелика головка цвітної капусти (1 1/2 фунта), нарізана великою квіткою
• 1 склянку коричневої сочевиці, промити і процідити
• 1 велика цибуля, нарізана четвертинками
• 4 зубчики часнику, фарш
• 1 столова ложка порошку каррі
• ½ чайної ложки кошерної солі
• ½ чайної ложки меленого кмину
• ½ чайної ложки меленого коріандру
• ¼ чайна ложка кайенського перцю
• 1 півкіло філе лосося, шкірка
• 6 скибочок бекону, хрустко звареного, злитого і подрібненого
• Листя свіжої м’яти

Напрямки

Довговарка:

• Крок 1

  Для повільної кухонної кухні: В 6-ти кв. повільна плита розмішати разом бульйон, картоплю, цвітну капусту, сочевицю, цибулю, часник, порошок каррі, сіль, кмин, коріандр та кайену. Обкладинка; готуйте на низькій 5 - 6 годин або високій 21/2 - 3 години.

• Крок 1

  Розрізати філе лосося навпіл навхрест; приправити сіллю і чорним перцем. Покладіть лосось поверх овочевої суміші. Якщо готуєте на низькому, перетворіть на високий. Накрийте кришкою і готуйте приблизно 25 хвилин більше, поки лосось просто не розжариться, коли випробуєте виделкою. Розділіть лосось і овочеву суміш на чотири сервірувальні чаші. Зверху зверху обсипається беконом і свіжою м'ятою.

Скороварки:

• Крок 1

  Для скороварки: В 6-ти кв. електричну плиту або плиту під тиском перемішайте разом з бульйоном, картоплею, цвітною капустою, сочевицею, цибулею, часником, порошком каррі, сіллю, кмином, коріандром та кайєною.

• Крок 1

  Розріжте філе лосося навпіл навхрест і покладіть зверху на сочевицю суміш; приправити трохи солі і чорного перцю. Зафіксуйте кришку на місці. Встановіть електричну плиту під високим тиском і готуйте 1 хвилину, щоб запустити плиту. Коли плита досягне цього тиску, негайно відпустіть тиск відповідно до інструкцій виробника. У плиті під тиском під тиском слід довести тиск на середньо-сильному вогні відповідно до інструкцій виробника. Знімайте з тепла, як тільки він досягне цього тиску. Швидко відпустіть тиск відповідно до інструкцій виробника. Відкрийте обережно кришку.

• Крок 1

  Розділіть лосось і овочеву суміш на чотири сервірувальні чаші. Зверху зверху обсипається беконом і свіжою м'ятою.

Факти харчування

На порцію: 623 калорії, (3 г насичених жирів, 5 г поліненасичених жирів, 6 г мононенасичених жирів), 105 мг холестерину, 768 мг натрію, 63 г вуглеводів, 13 г клітковини, 8 г цукру, 57 г білка.