Лосось з лососем | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 3 столові ложки рослинного масла
• 1 великий червоний солодкий перець, нарізаний шматочками 1 дюйм
• 2 стебла селери, порізати на 1 дюймові шматочки
• 1 велика цибуля, крупно нарізана
• 4 склянки залишкової начинки
• 4 унції копченого лосося (не в стилі локс), пластівці на 1-дюймові шматочки
• 4 яйця
• Нарізаний свіжий шавлія або петрушка
• Залишок під грілку, утеплений (необов'язково)

Напрямки

• Крок 1

  Тепло 2 ст. олії в 12-дюймовій сковороді на середньому вогні. Додайте солодкий перець, селеру і цибулю. Готуйте і помішуйте 5 - 6 хвилин або до готовності. Перемішати фарш; рівномірно розподілити. Готуйте 5 хвилин; перемішати і розподілити рівномірно. Готуйте 3 - 4 хвилини або до нагрівання і підрум’яниться. Натріть лососем; тепло. Видалити; накрийте кришкою і зберігайте тепло.

• Крок 2

  Витріть сковороду. Нагрійте масло, що залишилося, на середньому вогні. Додати яйця; готуйте 4 хвилини або до готовності. Подавайте над хешем з травою і, за бажанням, підливкою.

Факти харчування

На порцію: 618 калорій, (8 г насичених жирів, 15 г поліненасичених жирів, 16 г мононенасичених жирів), 193 мг холестерину, 1243 мг натрію, 45 г вуглеводів, 4 г клітковини, 8 г цукру, 18 г білка.