Суп з курячим шашликом з шавлії | кращі будинки та сади

Зміст:

Інгредієнти

2 склянки нарізаних свіжих грибів
1 склянка подрібненої цибулі
1 столова ложка оливкової олії
¼ склянка борошна універсального призначення
6 склянок курячого бульйону зі зменшеним натрієм
1 2 фунта курячої смаженої курки, порізаної шкірою, обрізаної та нарізаної шматочками
2 склянки замороженого гороху
½ склянки маслинових маслин каламата, навпіл
1 столова ложка лимонного соку
1 чайна ложка шавлії меленої
1 рецепт пельменів з маслом
Цибуля тонко нарізана (на вибір)
Листя шавлії смажені (необов’язково)

Напрямки

Крок 1
У голландській духовці з 4-х квасними варять гриби та цибулю на гарячому маслі на середньому вогні 6 - 8 хвилин, поки рідина не випарується. Перемішати борошно до з’єднання. Додайте бульйон все відразу; варити і перемішувати до загустіння і бульбашки. Перемішати курку, горох, оливки, лимонний сік і шавлію. Поверніться до кипіння.
Крок 2
Приготуйте тістечко для пельменів з маслом; опустити тісто, 1/3 склянки за раз, на киплячий суп. Проваріть на повільному вогні 10 хвилин або поки зубочистка, вставлена поблизу центрів, не вийде чистою. Для подачі посипати зеленою цибулею і обсмаженим листям шавлії.

Факти харчування

На порцію: 367 калорій, (2 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 5 г мононенасичених жирів), 56 мг холестерину, 776 мг натрію, 37 г вуглеводів, 4 г клітковини, 6 г цукру, 25 г білка.

Пельмені з маслом

Інгредієнти

2 склянки борошна універсального призначення
½ чайної ложки розпушувача
¼ чайна ложка харчової соди
¼ чайна ложка солі
¼ чашка нарізаної зеленої цибулі
1 столова ложка подрібненої італійської петрушки
1 склянка кефіру
2 столові ложки оливкової олії

Напрямки

Крок 1
У середній мисці з’єднайте борошно, розпушувач, харчову соду та сіль. Натріть зелену цибулю і петрушку. Додайте вершкове масло і оливкову олію; перемішати до зволоження.