Салат з ягід і дині | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 рецепт зацукрованих пеканів (див. Рецепт нижче) або 3/4 склянки придбаних глазурованих мигдалю або волоських горіхів
• ½ склянки майонезу або знежиреного заправки для майонезу
• ¼ склянка звичайної або знежиреної молочної сметани
• ⅓ склянку молока
• 2 столові ложки оцту шампанського, оцту Шардоне або білого винного оцту
• 2 столові ложки дрібно нарізаного кристалізованого імбиру
• ¼ чайна ложка солі
• ¼ чайна ложка меленого імбиру
• 1 унція пакету змішаної салатної зелені
• 2 ½ склянки тонко нарізаних кісточок кавуна без кісточок
• 1 склянка свіжої малини
• 1 склянка навпіл або четвертинками свіжої полуниці або цільної свіжої чорниці

Напрямки

• Крок 1

  Приготуйте запечений пекан; переносити, відкладати. Для заправки в невелику миску збийте разом майонез, сметану, молоко, оцет, кристалізований імбир, сіль і мелений імбир. Використовуйте негайно або накрийте та охолодіть до 24 годин.

• Крок 2

  Викладіть блюдо з салатною зеленню. Впорядкуйте фрукти рядами зверху зелені. Посипати запеченим пеканом. Пасерувати пасером, щоб забризнути над салатом. Робить 8 - 10 порцій.

Факти харчування

На порцію: 230 калорій, (3 г насичених жирів, 7 г поліненасичених жирів, 7 г мононенасичених жирів), 12 мг холестерину, 167 мг натрію, 18 г вуглеводів, 3 г клітковини, 16 г цукру, 2 г білка.

---

Печені печені

Інгредієнти

• ½ склянки грубо нарізаних пеканів
• ¼ склянку цукру

Напрямки

• Крок 1

  Вистеліть форму для запікання пергаментним папером або фольгою. У середньо важкій сковороді поєднуйте пекан і цукор. Готуйте на середньому сильному вогні, періодично струшуючи сковороду, поки цукор не почне плавитися. Не розмішуйте. Зменшіть тепло до низького. Продовжуйте готувати, поки цукор повністю не розплавиться і не стане золотисто-коричневим, періодично помішуючи. Зніміть сковороду з тепла. Вилити горіхову суміш на підготовлений лист для випічки. Охолоджуємо повністю. Розбийте горіхи на шматки. Зберігати в щільно закритому холодильнику до 3 тижнів.