Смажена смажена картопля | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 фунта солодкої картоплі, порізати по довжині на 1/2 дюймові смужки
• ¼ склянка оливкової олії
• 1 чайна ложка солі
• ½ чайної ложки чорного перцю
• Нарізана свіжа італійська петрушка (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 450 ° F. Викласти два неглибокі форми для запікання фольгою. Помістіть солодку картоплю в підготовлені каструлі. Змазати олією і посипати сіллю і перцем; кинути на пальто.

• Крок 2

  Смажте 15 хвилин. Переверніть солодку картоплю. Обсмажуйте від 5 до 10 хвилин більше або до тих пір, поки не стане м'яким і коричневим. За бажанням посипте петрушкою.

Поради

Для додаткового аромату посипте солодку картоплю 1 ст. цукру і 1 ч. л. ВСЯКИЙ мелений кмин і перець чилі перед обсмажуванням, підкидання до шуби.

Факти харчування

На порцію: 174 калорії, (1 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 7 г мононенасичених жирів), 0 мг холестерину, 448 мг натрію, 22 г вуглеводів, 4 г клітковини, 5 г цукру, 2 г білка.