Смажена горіхова закуска | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• Спрей для приготування їжі
• 1 рецепт какао-цукрова мікс, суміш зі спеціями каррі, приправа з шашликом або азіатська суміш з п’ятьма спеціями (рецепти слідують)
• ¼ склянки арахісової олії або 1/4 склянки розтопленого масла
• 4 склянки половинки пекану або 4 склянки різного горіха, такі як половинки пекану, половинки волоського горіха або шматочки, цілі несолоні кешью, мигдаль, сухий смажений несолений арахіс та / або очищені лісові горіхи

Напрямки

• Крок 1

  Виставити 13х9х2-дюймові або 15х10х1-дюймові форми для випічки з фольгою; злегка обмажте непригарним кулінарним спреєм. Відкладіть каструлю в сторону. У невеликій мисці з’єднайте бажану суміш приправ та олію або розтоплене масло. Покладіть горіхи в підготовлену сковороду. Масляну суміш змащуємо поверх горіхів, обережно кидаючи, поки добре не покриється. Викладаємо горіхи рівним шаром.

• Крок 2

  Випікайте в духовці 325 градусів F протягом 25 хвилин, двічі помішуючи. Вийміть з духовки. Вийняти на паперовий лист для випічки паперу; круто. Подавати при кімнатній температурі. Зберігайте будь-які залишилися горіхи в герметичній ємності до 1 тижня.

Каррі

У невеликій мисці з’єднайте 2 столові ложки води, 1 столову ложку упакованого коричневого цукру, 2 чайні ложки порошку каррі, 1/2 чайної ложки солі цибулі та 1/2 чайної ложки подрібненого червоного перцю.

Какао-цукрова суміш:

У невеликій мисці з’єднайте 1/3 склянки гранульованого цукру, 2 столові ложки несолодкого какао-порошку, 2 столові ложки води, 1 чайну ложку меленої кориці та 1/2 чайної ложки солі.

Приготований для барбекю суміш:

У невеликій мисці з’єднайте 2 столові ложки пакетованого коричневого цукру, 2 столові ложки води, 1 столову ложку Вустерширського соусу, 1 чайну ложку часникової солі, 2 чайні ложки порошку чилі, 1 столову ложку меленого кмину і 1/8 чайної ложки кайенського перцю.

Азіатська суміш з п’ятьма спеціями:

У невеликій мисці з’єднайте 2 столові ложки води, 2 столові ложки упакованого коричневого цукру, 1 чайну ложку порошку п’яти спецій, 1 чайну ложку солі та 1/2 чайної ложки грубого чорного перцю.