Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Розігрійте духовку до 425 ° F. Обкладіть великий форму для випічки протипригарним кулінарним спреєм.
-
Натерти половинки кабачків олією, після чого посипати нарізану сторону 1/2 чайною ложкою солі. Покладіть кабачки, розрізані стороною вниз на підготовлений лист для випічки. Обсмажуйте до легкого проколювання кінчиком гострого ножа, від 33 до 35 хвилин. Перекладіть на блюдо, виріжте стороною догори.
-
Тим часом у великій каструлі з’єднують портвейн, оцет, цукор та 1/4 чайної ложки солі. Доведіть суміш до кипіння на середньо сильному вогні і варіть, не відкриваючись, 4 хвилини. Додайте абрикоси та вишні. Зняти з тепла; дайте постояти 10 хвилин. Вийміть фрукти з каструлі щілинною ложкою; переносити, відкладати. Поверніть каструлю на плиту на середньому сильному вогні. Доведіть порт-суміш до кипіння; варіть до отримання досить густої форми, щоб покрити спинку ложки і зменшити приблизно до 1/2 склянки; приблизно від 14 до 15 хвилин. Зняти з вогню. Перемішайте фруктову суміш і горіхи. Приправити за смаком сіллю і меленим чорним перцем.
-
Ложку фруктової суміші в кабачки. Помістіть будь-яку суміш для ремонту в миску для подачі.
-
Для подачі покладіть бритий сир на шматочки багетів. Ложка на суміш для кабачків і фруктів. Робить 6 порцій.
Факти харчування
На порцію: 566 калорій, (4 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 7 г мононенасичених жирів), 20 мг холестерину, 715 мг натрію, 80 г вуглеводів, 7 г клітковини, 30 г цукру, 13 г білка.
