Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Розігрійте духовку до 425 ° F. Буряк змастити олією. Загорніть у фольгу. Помістіть пакет з фольги безпосередньо на стійку духовки; смажити протягом 45 - 60 хвилин або до того, як буряк стане м’яким.
-
Шкірка шкірки; розрізати навпіл кабачкову кашку і видалити насіння. Наріжте кабачки на 1 дюймові шматочки. Розкладіть шматочки у форматі для випічки 13х9х2 дюйми. Смажені кабачки поряд з буряком протягом 15 хвилин. 2 столові ложки маринованої вінагрету з червоного лука над кабачком; кинути на пальто. Обсмажуйте ще 5-10 хвилин більше або до готовності. Трохи охолонути кабачки і буряк. Очистіть буряк і наріжте кубиками розміру. Помістіть буряк в середню миску і обсушіть ще 1 столовою ложкою вінегрету; відкладіть буряк і кабачки.
-
У велику миску кидайте зелень салату з залишком вінегрету. Зелень поділіть на шість-вісім тарілок салату. Влаштовуйте буряк і кабачки поверх салатів. Посипати сиром і гарбузовим насінням. Подавайте негайно.
Факти харчування
На порцію: 258 калорій, (4 г насичених жирів, 6 г поліненасичених жирів, 7 г мононенасичених жирів), 5 мг холестерину, 181 мг натрію, 21 г вуглеводів, 4 г клітковини, 10 г цукру, 8 г білка.Маринований вінагрет з червоної цибулі
Інгредієнти
Напрямки
-
У гвинтовій банці з’єднайте червону цибулю, сидрий оцет, олію, мед і сітку. Накрийте кришкою і добре струсіть до з’єднання. Холодити хоча б 30 хвилин або до 4 днів. Робиться приблизно на 3/4 склянки.
