Пиріг з червоного оксамиту, козирковий пиріг | кращі будинки та сади

Зміст:

Інгредієнти

2 склянки борошна універсального призначення
2 столові ложки несолодкого какао-порошку
½ чайної ложки харчової соди
¼ чайна ложка солі
½ склянки вершкового масла, розм’якшене
1 склянка упакованого коричневого цукру
1 яйце
1 чайна ложка ванілі
½ склянки кефіру
Червоний харчовий барвник 1 унція (2 ст. Л.)
1 рецепт начинки з пирога з вуха (див. Рецепт нижче)

Напрямки

Крок 1
Розігрійте духовку до 375 градусів F. Лінії випічки з пергаментом; переносити, відкладати. У середній мисці з’єднайте борошно, какао-порошок, харчову соду та сіль; переносити, відкладати.
Крок 2
У великій мисці для перемішування збийте вершкове масло від середньої до високої 30 секунд. Збийте в коричневий цукор до світлого і пухнастого. Збити в яйце і ваніль. По черзі додайте борошняну суміш і пасти, збиваючи після кожного додавання просто до з’єднання. Розмішайте харчові барвники.
Крок 3
Ложкою збийте тісто в 1- або 2-дюймових раундах діаметром, приблизно 1/2-дюймовий висота на підготовлених аркушах для випічки, дозволяючи 1 дюйм між кожним раундом.
Крок 4
Випікайте від 7 до 9 хвилин для 1-дюймових файлів cookie або від 9 до 11 хвилин для 2-дюймових файлів cookie або до встановлення верхівки. Охолоджуємо повністю на листках для випічки на стійці. Вийміть охолоджене печиво з листів для випічки.
Крок 5
Для заповнення залийте пиріг Whoopie Pie на плоскі сторони половини печива. Зверху залиште печиво, плоскими сторонами вниз. Створює 60 одно-дюймових або 42 дво-дюймових файлів cookie.

Зберігати:

Холодити в герметичній ємності до 4 днів. Дайте постояти при кімнатній температурі за 15 хвилин до подачі.

Факти харчування

На порцію: 70 калорій, (2 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 1 г мононенасичених жирів), 12 мг холестерину, 49 мг натрію, 10 г вуглеводів, 0 г клітковини, 5 г цукру, 1 г білка.