Стрічки швидкого соління | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 середній без осередок англійський огірок, неочищений
• 1 велика морква, очищена від шкірки
• 1/2 маленької цибулі, тонко нарізаної шматочками
• ¼ склянку обрізаного свіжого бур’яну кропу
• ½ чайної ложки крупно меленого чорного перцю
• ¾ склянки білого оцту
• ½ склянки цукру
• 1 столова ложка кошерної солі

Напрямки

• Крок 1

  За допомогою шкірки овочів очистіть огірок по довжині на довгі тонкі стрічки. Повторіть з морквою. У великій мисці з’єднайте стрічки з огірків і моркви, цибулю, кріп, бур’ян і перець. Переносити, відкладати.

• Крок 2

  У невеликій каструлі з’єднайте оцет, цукор та сіль; довести просто до кипіння на середньо сильному вогні. Вилийте негайно поверх овочі, помішуючи, щоб з’єднати; круто. Накрийте кришкою і охолодіть протягом 1 години або до 3 днів.

Факти харчування

На порцію: 45 калорій, (0 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 0 г мононенасичених жирів), 0 мг холестерину, 497 мг натрію, 11 г вуглеводів, 0 г клітковини, 10 г цукру, 0 г білка.