Плита під тиском гіроскопічна начос із тзацікі | кращі будинки та сади

Зміст:

Інгредієнти

2 - 2, 5 кілограмові кістки в курячих стегнах, зі шкірою
1 червона цибуля, тонко нарізана шматочками
2 столові ложки лимонного соку
2 столові ложки оцту червоного вина
2 столові ложки оливкової олії
6 зубчиків часнику, фарш
4 чайні ложки сушеного орегано, подрібненого
1 чайна ложка солі
1 8 унція кг. звичайна піта чіпси *
1 рецепт соусу Цацікі
½ склянки подрібненого помідора

Напрямки

Крок 1
Помістіть перші вісім інгредієнтів (через сіль) в 4-6 к-т. електрична плита або плита під тиском. Зафіксуйте кришку на місці. Встановіть електричну плиту на високий тиск і готуйте 15 хвилин. На плиті плита піднімає тиск на середньо-сильному вогні; зменшити достатньо для підтримки стійкого, але не надмірного тиску. Готуйте 15 хвилин. Зняти з вогню. Для обох моделей швидко відпустіть тиск. Відкрийте обережно кришку.
Крок 2
Вийміть курку і цибулю з плити за допомогою щілинної ложки. Коли курка буде досить прохолодною для обробки, видаліть кістки. Подрібніть курку за допомогою двох виделок. У мисці з’єднати курку і цибулю; додайте достатню кількість кулінарної рідини для зволоження.
Крок 3
Викладаємо чіпси з лаваша на блюдо. Ложка курки над чіпсами. Посипте соусом Цацікі і нарізаним помідором.

*

Щоб зробити власну пиріг, злегка змастіть великий лист для випічки. Розділіть два 6-дюймові круги лаваша навпіл по горизонталі; розріжте кожну половину на шість клинів (всього 24 клини). Кільця змастіть оливковою олією і викладіть на форму для випічки. Випікайте в духовці 350 ° F 10-12 хвилин або до золотисто-коричневого кольору.

Факти харчування

На порцію: 267 калорій, (2 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 6 г мононенасичених жирів), 82 мг холестерину, 523 мг натрію, 21 г вуглеводів, 3 г клітковини, 3 г цукру, 21 г білка.