Скороварка фарро та креветки з сиром | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 14, 5 унції може зменшити курячий бульйон натрію
• 1 склянка перлова фарро, промити
• 4 зубчики часнику, фарш
• ¼ чайна ложка солі
• ¼ чайна ложка чорного перцю
• 1 фунт середніх свіжих або заморожених креветок в шкаралупах, очищених від шкірки і очищених від шкірки
• 1 столова ложка приправи з морепродуктів (Old Bay)
• ¼ чашка тертого сиру пармезан
• 1 столова ложка вершкового масла
• 1 грона швейцарської черепиці, 8 видалених стебел, листя нарізаних (8 склянок)
• 1 столова ложка свіжого лимонного соку
• ¼ чашка розсипаного сиру фета

Напрямки

• Крок 1

  У 4-6-qt. електрична плита або плита, що поєднується з першими п’ятьма інгредієнтами (через перець.) Замкніть кришку на місці. Встановіть електричну плиту на високий тиск, щоб варити 12 хвилин. На плиті плита піднімає тиск на середньо-сильному вогні; зменшити тепло, щоб підтримувати стійкий (але не надмірний) тиск. Готуйте 12 хвилин. Зняти з вогню. Для обох моделей швидко відпустіть тиск. Відкрийте обережно кришку. Змішайте разом приправи з креветок і морепродуктів. Додати в плиту. Зафіксуйте кришку на місці. Встановіть електричну плиту на високий тиск, щоб варити 1 хвилину. У плиті на плиті піднімайте тиск на середньому високому вогні. Вийміть або вимкніть тепло після досягнення тиску. Для обох моделей швидко відпустіть тиск. Відкрийте обережно кришку.

• Крок 2

  Додайте в плиту сир пармезан, масло і швейцарський сир. Перемішуйте, поки сир не в'яне. Всипте лимонний сік. Найкращі порції з сиром фета.

Факти харчування

На порцію: 364 калорії, (4 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 203 мг холестерину, 1351 мг натрію, 41 г вуглеводів, 6 г клітковини, 2 г цукру, 35 г білка.