Картопляні чіпси | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ¾ склянки вершкового масла (без замінників)
• ½ склянки цукру
• 1 чайна ложка ванілі
• 1 яйце
• 1 ¾ склянки борошна універсального призначення
• 2 склянки подрібненої картопляної стружки (приблизно 6 склянок некрутої)

Напрямки

• Крок 1

  Збийте вершкове масло в середній чаші для перемішування електричним міксером на середній та високій швидкості протягом 30 секунд. Додати цукор і ваніль; бити до комбінування. Збити в яйце. Збийте в міксері стільки, скільки можна борошна, дерев'яною ложкою розмішайте будь-яке борошно, що залишилося, і 1 склянку картопляних чіпсів. Накрийте кришкою і охолодіть тісто на 2 - 3 години або до тих пір, поки їх легко не обробляти.

• Крок 2

  Сформуйте тісто на 1-1 / 2-дюймові кульки. Розкачайте кульки в залишилася подрібнену картопляну стружку. Помістіть кульки на відстані 1 дюйм один від одного на несмажене печиво; сплющуйте до товщини приблизно 1/4 дюйма. Випікайте в духовці 350 градусів F приблизно 12 хвилин або до золотистого кольору. Перекладіть до дротяних стелажів для охолодження. Робиться близько 20.

Факти харчування

На порцію: 158 калорій, (5 г насичених жирів, 30 мг холестерину, 112 мг натрію, 16 г вуглеводів, 1 г клітковини, 2 г білка.