Портер і смажений червоний перець неохайний джойс | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 ½ фунта зайвої нежирної яловичини
• 1 склянка нарізаної цибулі (1 велика)
• 1 ½ склянки пляшки смаженого червоного солодкого перцю
• Томатний соус без солі додається 8 грам
• ½ склянки соусу чилі
• 1 столова ложка патоки
• 1 столова ложка гірчиці в стилі Діжон
• 1 столова ложка соусу з зменшеним натрієм Вустершир
• 2 зубчики часнику, фарш
• 1 чайна ложка сушеного орегано, подрібненого
• ½ чайної ложки солі
• ½ чайної ложки чебрецю, подрібненого
• ½ чайної ложки меленого чорного перцю
• ½ склянки портерного пива або іншого темного пива
• 12 булочок з цільної пшениці, роздроблених і підсмажених

Напрямки

• Крок 1

  У великій сковороді готуйте фарш з яловичини та цибулі на середньому вогні, поки м’ясо не стане коричневим, використовуючи дерев’яну ложку для розбивання м’яса під час його приготування. Злийте жир. Злегка охолодіть.

• Крок 2

  Тим часом у великому герметичному пакеті або герметичній ємності поєднуються смажені смужки перцю, томатний соус, соус чилі, патока, гірчиця Діжон, соус Вустершир, часник, орегано, сіль, чебрець і чорний перець. Додати м'ясну суміш до суміші перцю в мішечок. Ущільнюйте і заморожуйте до 1 місяця.

• Крок 3

  Для подачі відтайте м'ясну суміш у холодильнику протягом 24 годин. Перекладіть м'ясну суміш у 3 1 / 2- або 4-літрова повільна плита. Перемішайте пиво. Накрийте кришкою і готуйте на повільному вогні протягом 7 - 8 годин або на сильному вогні протягом 3 1/2 до 4 годин. Подайте м’ясну суміш в булочки (при бажанні для подачі використовуйте прорізну ложку).

Факти харчування

На порцію: 225 калорій, (1 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 1 г мононенасичених жирів), 35 мг холестерину, 519 мг натрію, 30 г вуглеводів, 4 г клітковини, 9 г цукру, 17 г білка.