Picadillo тако | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ½ склянки родзинок
• ¼ чашка текіли
• 8 унцій основної свинячої ковбаси
• 8 унцій пісного яловичого фаршу
• 1 середня цибуля, подрібнена (1/2 склянки)
• 3 зубчики часнику, фарш
• 1 14, 5 унції можна цілих помідорів, нарізати
• 1 4 унції можна нарізати кубиками зеленого перцю чилі, злити
• 2 столові ложки цукру
• 1 чайна ложка меленої кориці
• ¼ чайна ложка меленого кмину
• штриховий мелений гвоздика
• 12 7 дюймових борошняних коржів
• ⅓ склянка дрібно нарізаних пеканів
• Подрібнений салат (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  З’єднайте родзинки і текілу в невеликій каструлі. Довести до кипіння; зняти з вогню. Дайте постояти 5 хвилин.

• Крок 2

  Для начинки варіть ковбасу, яловичину, цибулю та часник у великій сковороді на середньому вогні, поки м’ясо не стане коричневим. Злити жир. Перемішайте нетрановані родзинки, нетреновані помідори, зелений перець чилі, цукор, корицю, кмин і гвоздику. Довести до кипіння. Зменшіть нагрівання і прокип’ятіть, не накриваючи, близько 30 хвилин або поки велика частина рідини не випарується.

• Крок 3

  Тим часом загорніть коржі у фольгу. Нагрійте в духовці 350 градусів F протягом 10 хвилин або до нагрівання. Пекани вбийте в м'ясну суміш.

• Крок 4

  Для подачі зверху теплі тортили з листям салату, за бажанням; верх з начинкою. Складайте або згортайте. Робить 6 порцій основної страви.

Пропозиція меню:

Зробіть його стравою з паличками джикама, гуакамоле та маргаритами.

Факти харчування

На порцію: 479 калорій, (5 г насичених жирів, 39 мг холестерину, 706 мг натрію, 55 г вуглеводів, 2 г клітковини, 18 г білка.