Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Розморожуємо чотири кубики підготовленого фісташкового песто (див. Рецепт нижче). Розділіть 8-унційний пакет-сир на чотири рівні частини. На чотири невеликих шматочки вощеного паперу або пластикової упаковки розкладіть кожну порцію вершкового сиру в 4-дюймовий круг. На тарілці переверніть один кругле сир; зніміть паперову або пластикову обгортку. Викладаємо 1 кубик песто на кругле сир. Шар, що залишився, обертається вершковим сиром і песто (якщо сир занадто м'який, остудіть, поки його можна легко зняти з паперу). Посипати смаженою соломкою червоного перцю і додатковими подрібненими фісташками. Робить від 8 до 10 закусочних порцій.
Факти харчування
На порцію: 80 калорій, (1 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 5 г мононенасичених жирів), 2 мг холестерину, 107 мг натрію, 1 г вуглеводів, 1 г клітковини, 0 г цукру, 2 г білка.Фісташковий песто
Інгредієнти
Напрямки
-
У мисці кухонного комбайна з’єднайте базилік, петрушку, сир пармезан, фісташкові горіхи, м'яту, часник, сіль і оливкову олію. Накрийте та обробіть декількома вимикачами, поки не утворюється паста. Зупиніть машину кілька разів і зішкребіть боки. (Або для блендера помістіть половину інгредієнтів одночасно в ємність для блендера. Додайте по 1 - 2 столові ложки олії в кожну партію; накрийте кришкою і змішайте, як зазначено вище. Поверніть суміш у ємність для блендера.) При роботі машини, поступово додайте масло, що залишилося і обробляйте до консистенції м’якого вершкового масла. Перенесіть песто в лоток з кубиками льоду. Накрийте кришкою і заморозьте. Викладіть кубики в морозильну сумку. Печатка; повернутися до морозильної камери Розморожуйте і вживайте в фісташках Песто торта або кидайте гарячими макаронами. Робиться 1-1 / 3 склянки.
