М'яти вертушки м'яти | кращі будинки та сади

Зміст:

Інгредієнти

⅓ склянка вершкового масла (без замінників), розм’якшене
⅓ укорочення чашки
¾ склянки цукру
1 ½ чайної ложки розпушувача
¾ чайної ложки солі
1 яйце
4 чайні ложки молока
1 чайна ложка ванілі
2 склянки борошна універсального призначення
½ склянки подрібнених смугастих круглих цукрів з м'ятою (приблизно 20)
⅓ чашка червоного прикраси цукру
24 дерев’яні палички для ремесел

Напрямки

Крок 1
Збийте вершкове масло і вкачайте у великій мисці з електричним міксером на середній та високій швидкості протягом 30 секунд. Додати цукор, розпушувач і сіль; бити до комбінування. Збийте в яйці, молоці та ванілі, періодично вичісуючи сторони миски. Збийте міксером стільки борошна, скільки зможете; розмішати в борошні, що залишився, дерев'яною ложкою. Розділіть тісто навпіл. Накрийте кришкою і охолодіть близько 3 годин або до тих пір, поки тісто не буде легко впоратися.
Крок 2
Духовку розігрійте до 350 градусів F. Кожну тісто наполовину розкачайте на злегка посипану борошном поверхню в прямокутник 12х9 дюймів. Розріжте кожен прямокутник на дванадцять 3-дюймових квадратів за допомогою гострого ножа або колеса з розпушеним тістом. Помістіть квадрати в 2 дюйми один від одного на несмажене печиво. Посипте кожну приблизно 1 чайною ложкою подрібненої цукерки і приблизно 1/2 чайної ложки червоного цукрового прикраси; акуратно втиснути в тісто.
Крок 3
Виріжте 1-дюймові прорізи від кожного кута до центру кожного квадрата. Складіть кожен інший наконечник до центру, щоб утворити шпильки, злегка натискаючи, щоб закріпити наконечники. Засуньте паличку для ремесел у кожну вертушку, притискаючи тісто навколо палички. Посипати додатковими подрібненими цукерками і червоним цукровим прикрасом.
Крок 4
Випікайте 7 - 8 хвилин або поки краї не почнуть коричневіти. Остудіть протягом 1 хвилини. Перекладіть на дротяні стелажі і повністю остудіть. (Не піднімайте палицями до повного охолодження.) Робить 24 вертушки.