Смакота з перцем | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 червоний солодкий перець, нарізаний смужками розміру з укусом
• 1 зелений солодкий перець, нарізаний смужками розміру з укусом
• 1 жовтий солодкий перець, нарізаний смужками розміром з укусом
• 2 великі цибулини, тонко нарізані кружечками і розділені на кільця (3 склянки)
• 1 столова ложка оливкової або кулінарної олії
• 1 ½ зубчики часнику, фарш
• 1 гілочка свіжого розмарину або 1/2 чайної ложки сушеного розмарину, подрібненого
• 3 столові ложки оцту червоного вина

Напрямки

• Крок 1

  У великій сковороді нагрівають олію на середньому вогні. Додайте солодкий перець, цибулю, часник і розмарин; накрийте кришкою і готуйте 10 - 15 хвилин або до готовності, періодично помішуючи. Видаліть свіжий розмарин, якщо він використовується. Розмішайте оцет. Зняти з тепла; тримати теплим. Робить близько 4 чашок смаку.