Використовуючи помідори в макаронні соуси або сальсу, шкірку і насіння часто потрібно видалити. Ось простий спосіб:
Інструкції:
- Зробіть неглибокий х на нижній частині помідора; потім помідори покладіть на щілину. Занурте його в каструлю з окропом на 15 секунд; промити холодною водою.
Після того, як помідор трохи охолоне, обережно потягніть за шкірку, де забита шкірка почала розщеплюватися, використовуйте прорізуючий ніж. Шкіра легко сповзатиме.
Щоб видалити насіння, поріжте помідор навпіл навхрест. Половину тримаючи над мисочкою, скористайтеся кінчиком ложки, щоб вичерпати насіння.
