Фартукцин з арахісу зі смаженою цвітною капустою | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 6 склянок нарізаних або нарізаних квіток цвітної капусти
• 1 столова ложка оливкової олії
• ⅛ чайна ложка меленого чорного перцю
• 4 унції висушеного цільнозернового феттучіна
• 1 чашка упакованої свіжої моркви
• ½ склянки тонко нарізаної зеленої цибулі (4)
• 2 столові ложки грубої меленої гірчиці
• 2 столові ложки меду
• ½ чайної ложки солі
• ¼ чашка нарізаної свіжої кінзи
• ¼ склянка подрібненого несолоного арахісу

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 450 ° F. Цвітну капусту помістити в неглибоку форму для запікання. Змазати олією і посипати перцем; кинути на пальто. Обсмажуйте, не відкриваючи, протягом 15-20 хвилин або лише до тих пір, поки цвітна капуста не стане ніжною і злегка підрум’яниться, двічі помішуючи.

• Крок 2

  Тим часом готуйте феттукцин відповідно до інструкцій на упаковці, додаючи моркву за останні 2 хвилини приготування. Перед тим як злити, вийміть 1/4 склянки води для приготування макаронних виробів і відкладіть. Злийте макаронні суміші і перекладіть у велику миску. Додайте смажену цвітну капусту і зелену цибулю; кинути комбінувати.

• Крок 3

  У невеликій мисці з’єднайте застережену макаронні вироби з водою, гірчицею, медом і сіллю. До суміші гірчиці додайте гірчичну суміш; кинути на пальто. Посипте окремі порції кінзою і арахісом.

Факти харчування

На порцію: 270 калорій, (1 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 5 г мононенасичених жирів), 0 мг холестерину, 458 мг натрію, 42 г вуглеводів, 8 г клітковини, 15 г цукру, 9 г білка.