Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Змішайте персики і цукор в невеликій каструлі; варити, періодично помішуючи, на середньому вогні, поки суміш не закипить. Зменшіть вогонь і тушкуйте непокриту, періодично помішуючи, поки персики не стануть м’якими і соус трохи не загусне, приблизно 8 хвилин *. Зніміть з вогню і дайте охолонути, після чого холодити до холоду перед використанням. Робить 4 порції (приблизно від 1 до 1-1 / 2 склянки).
*
Для трохи густішого сиропу вийміть персики щілиною. Кип’ятити сироп акуратно, не відкриваючи, близько 3 хвилин. Поверніть персики в сироп.